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　　導(dǎo)語(yǔ)

　　提到沙棘，人們往往稱贊最多的是沙棘在保健養(yǎng)生和保護(hù)環(huán)境方面的神奇作用。而在美容養(yǎng)顏方面呢?沙棘更是被稱為可以“口服的化妝品”。

　　沙棘在美容護(hù)膚方面有如此高的稱譽(yù)，源于沙棘中富含的一種元素——花青素。

　　花青素在歐洲，被稱為“口服的皮膚化妝品”，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。

　　皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對(duì)皮膚的整個(gè)結(jié)構(gòu)起重要作用。沙棘中的花青素能夠修復(fù)受傷的膠原蛋白和彈性纖維，對(duì)皮膚的作用扮演著雙重角色：一方面它可促進(jìn)膠原蛋白形成適度交聯(lián);另一方面,它作為一種有效的自由基清除劑，可預(yù)防皮膚“過度交聯(lián) ” 這種反常生理狀況的發(fā)生，從而也就阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔順光滑。

　　花青素還可以阻止硬性蛋白酶的產(chǎn)生并抑制其活性阻止自由基或硬彈性蛋白酶降解硬彈性蛋白，從而從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況，因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋，消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。

　　沙棘中除了花青素含量豐富外，沙棘中還富含SOD、白藜蘆醇等與皮膚相關(guān)的物質(zhì)。

　　SOD

　　SOD具有超強(qiáng)抗氧化、抗炎癥功能，快速修復(fù)受損細(xì)胞組織，達(dá)到迅速愈合作用。沙棘中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達(dá)到2746.0個(gè)酶單位，其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內(nèi)物質(zhì)過氧化產(chǎn)生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發(fā)生密切相關(guān)。

　　色素沉著(包括酒刺沉積斑、老年斑、雀斑、黃褐斑及色素沉積癥)的產(chǎn)生最主要的原因是氧自由基，SOD有效清除氧自由基，預(yù)防色素沉著，同時(shí)也能清除沉積在皮膚中的色素沉積物，增加皮膚的濕潤(rùn)度，使皮膚不繃緊。SOD與其它物質(zhì)共同協(xié)作可以快速催化人體自由基發(fā)生歧化反應(yīng)，保護(hù)部分對(duì)生命物質(zhì)和生理機(jī)能有益自由基(如一氧化氮)維持機(jī)體自由基的平衡，提高機(jī)體的免疫力，抵抗疾病，激發(fā)青春活力，延緩衰老。

　　白藜蘆醇

　　沙棘中所含的物質(zhì)白藜蘆醇，是重要的植物抗毒素和抗氧化劑，能夠保護(hù)心腦血管、預(yù)防疾病、延緩衰老。

　　白藜蘆醇是存在于植物中的天然抗氧化劑，主要通過清除或抑制自由基生成，抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機(jī)制發(fā)揮抗氧化作用。同時(shí)白藜蘆醇是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，又稱為芪三酚，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑，也是對(duì)降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。

　　因此，現(xiàn)在很多化妝品的核心原料，就是沙棘提取的精華。